Mahisorn Wongphati » Foods http://mahisorn.com The best way to make your dreams come true is to wake up!" -- Paul Valery Thu, 20 May 2010 05:05:03 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 เค้าว่าเป็นสูตร MK http://mahisorn.com/2009/02/18/%e0%b9%80%e0%b8%84%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b9%80%e0%b8%9b%e0%b9%87%e0%b8%99%e0%b8%aa%e0%b8%b9%e0%b8%95%e0%b8%a3-mk/ http://mahisorn.com/2009/02/18/%e0%b9%80%e0%b8%84%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b9%80%e0%b8%9b%e0%b9%87%e0%b8%99%e0%b8%aa%e0%b8%b9%e0%b8%95%e0%b8%a3-mk/#comments Wed, 18 Feb 2009 14:04:00 +0000 mahisorn http://mahisorn.com/2009/02/18/%e0%b9%80%e0%b8%84%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b9%80%e0%b8%9b%e0%b9%87%e0%b8%99%e0%b8%aa%e0%b8%b9%e0%b8%95%e0%b8%a3-mk/ น้ำจิ้มสุกี้
- ซอสพริก แบบไม่เผ็ด ปกติใช้ยี่ห้อเด็กสมบูรณ์ 5 ส่วน
- ซอสมะเขือเทศ 2 ส่วน
- น้ำมันหอย 1 ส่วน
- น้ำมันงานิดหน่อย
- กระเทียมสับ 1 ส่วน
- กระเทียมดอง 1 ส่วน (ไม่ใส่ก็ได้)
- ผักชีสับ
- งาคั่ว

แต่คงจะแค่กินแล้วรู้สึกเหมือนมากกว่า

]]> http://mahisorn.com/2009/02/18/%e0%b9%80%e0%b8%84%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b9%80%e0%b8%9b%e0%b9%87%e0%b8%99%e0%b8%aa%e0%b8%b9%e0%b8%95%e0%b8%a3-mk/feed/ 0 ของขวัญจากมะมู๋ http://mahisorn.com/2009/02/14/%e0%b8%82%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%82%e0%b8%a7%e0%b8%b1%e0%b8%8d%e0%b8%88%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%a1%e0%b8%b0%e0%b8%a1%e0%b8%b9%e0%b9%8b/ http://mahisorn.com/2009/02/14/%e0%b8%82%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%82%e0%b8%a7%e0%b8%b1%e0%b8%8d%e0%b8%88%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%a1%e0%b8%b0%e0%b8%a1%e0%b8%b9%e0%b9%8b/#comments Sat, 14 Feb 2009 10:51:00 +0000 mahisorn http://mahisorn.com/2009/02/14/%e0%b8%82%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%82%e0%b8%a7%e0%b8%b1%e0%b8%8d%e0%b8%88%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%a1%e0%b8%b0%e0%b8%a1%e0%b8%b9%e0%b9%8b/ ไม่ยอมหลับนอนทำมาให้ ขอบคุณครับ

Posted by Picasa
]]> http://mahisorn.com/2009/02/14/%e0%b8%82%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%82%e0%b8%a7%e0%b8%b1%e0%b8%8d%e0%b8%88%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%a1%e0%b8%b0%e0%b8%a1%e0%b8%b9%e0%b9%8b/feed/ 3 Pizza กิน http://mahisorn.com/2009/02/14/pizza/ http://mahisorn.com/2009/02/14/pizza/#comments Sat, 14 Feb 2009 10:49:00 +0000 mahisorn http://mahisorn.com/2009/02/14/254/ ทำ Pizza กินครับพี่น้อง

Posted by Picasa
]]> http://mahisorn.com/2009/02/14/pizza/feed/ 1 พะโล้ http://mahisorn.com/2009/01/12/%e0%b8%9e%e0%b8%b0%e0%b9%82%e0%b8%a5%e0%b9%89/ http://mahisorn.com/2009/01/12/%e0%b8%9e%e0%b8%b0%e0%b9%82%e0%b8%a5%e0%b9%89/#comments Mon, 12 Jan 2009 05:17:00 +0000 mahisorn http://mahisorn.com/2009/01/12/%e0%b8%9e%e0%b8%b0%e0%b9%82%e0%b8%a5%e0%b9%89/

]]> http://mahisorn.com/2009/01/12/%e0%b8%9e%e0%b8%b0%e0%b9%82%e0%b8%a5%e0%b9%89/feed/ 2 แพนง 2.0 http://mahisorn.com/2008/06/29/%e0%b9%81%e0%b8%9e%e0%b8%99%e0%b8%87-2-0/ http://mahisorn.com/2008/06/29/%e0%b9%81%e0%b8%9e%e0%b8%99%e0%b8%87-2-0/#comments Sun, 29 Jun 2008 07:04:00 +0000 mahisorn http://mahisorn.com/2008/06/29/%e0%b9%81%e0%b8%9e%e0%b8%99%e0%b8%87-2-0/ หลังจากเอาแพนงที่ทำคราวที่แล้วไปให้พี่ๆ น้องๆ ลองชิมดูปรากฎว่าได้ผลดังนี้

  • รสชาติโอเค – ไม่โอเคก็แย่ละเพราะทำตามข้างห่อเลย
  • แต่เค็มไป
  • ไม่หันหมูเป็นอันเล็กๆ แต่ใส่ไปทั้งเส้นเลย กินยาก

รอบนี้เลยทำการปรับปรุงดังนี้

  • ใส่มันฝรั่งกะแครอทเพิ่มเพื่อให้ไปดูดความเค็ม
  • เอากรรไกรตัดหมูให้พอดีคำ
  • เติมน้ำตาลเล็กน้อย

ได้ออกมาหน้าตาดังรูป

อร่อยกว่าที่คิดครับพี่น้อง ฮ่าๆๆๆๆ
เผ็ดกะลังดี (สำหรับคนไทย) ไม่เค็ม มีรสหวานปน กินกะข้าวสวยร้อนๆ

]]> http://mahisorn.com/2008/06/29/%e0%b9%81%e0%b8%9e%e0%b8%99%e0%b8%87-2-0/feed/ 1 รวมมิตร http://mahisorn.com/2008/06/15/%e0%b8%a3%e0%b8%a7%e0%b8%a1%e0%b8%a1%e0%b8%b4%e0%b8%95%e0%b8%a3/ http://mahisorn.com/2008/06/15/%e0%b8%a3%e0%b8%a7%e0%b8%a1%e0%b8%a1%e0%b8%b4%e0%b8%95%e0%b8%a3/#comments Sun, 15 Jun 2008 12:37:00 +0000 mahisorn http://mahisorn.com/2008/06/15/%e0%b8%a3%e0%b8%a7%e0%b8%a1%e0%b8%a1%e0%b8%b4%e0%b8%95%e0%b8%a3/ ทำแพนงหมูด้วยเครื่องแกงที่อาจารย์มานพให้มา อร่อยเลยทีเดียว พรุ่งนี้จะเอาไปให้ชาวบ้านกินด้วย

วันเสาร์ไปเรียนภาษาญี่ปุ่นมา อาจารย์อ้วนกลมสอนเก่ง ใช้ได้เลย เสร็จแล้วแวะไปกินอาหารไทยครั้งแรกในรอบ 6 เดือน คะน้าหมูกรอบไข่ดาวกะพริกน้ำปลา อร่อยโคตรๆ

อุปกรณ์ประหลาดแห่งปี “เครื่องแหกปาก เพื่อให้ปากตรงเรียว” บ้าไปละ

]]> http://mahisorn.com/2008/06/15/%e0%b8%a3%e0%b8%a7%e0%b8%a1%e0%b8%a1%e0%b8%b4%e0%b8%95%e0%b8%a3/feed/ 0 Earth Quake เด็กๆ http://mahisorn.com/2008/05/03/earth-quake-%e0%b9%80%e0%b8%94%e0%b9%87%e0%b8%81%e0%b9%86/ http://mahisorn.com/2008/05/03/earth-quake-%e0%b9%80%e0%b8%94%e0%b9%87%e0%b8%81%e0%b9%86/#comments Sat, 03 May 2008 11:54:00 +0000 mahisorn http://mahisorn.com/2008/05/03/earth-quake-%e0%b9%80%e0%b8%94%e0%b9%87%e0%b8%81%e0%b9%86/

ถ้านึกขนาดไม่ออก ไอ้กีวีเขียวๆ เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณไข่ไก่นะ

ปล. มีเด็กไม่น้อยมาอาศัยอยู่สามคนเนื่องจากมาแข่ง Rescue Simulation League ที่ Numazu (Japan Open)

และไอ้คุณน้องต้น (แว่นกลาง) บอกว่ากินอัน 3800 คนเดียวหมดสบายๆ บ้าไปละ

]]> http://mahisorn.com/2008/05/03/earth-quake-%e0%b9%80%e0%b8%94%e0%b9%87%e0%b8%81%e0%b9%86/feed/ 2 ข้าวเย็น http://mahisorn.com/2008/03/16/%e0%b8%82%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b9%80%e0%b8%a2%e0%b9%87%e0%b8%99/ http://mahisorn.com/2008/03/16/%e0%b8%82%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b9%80%e0%b8%a2%e0%b9%87%e0%b8%99/#comments Sun, 16 Mar 2008 12:04:00 +0000 mahisorn http://mahisorn.com/2008/03/16/%e0%b8%82%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b9%80%e0%b8%a2%e0%b9%87%e0%b8%99/ ก็เอาใส่ไมโครเวฟ แล้วกด atatame สองที จะกำลังดี

เกี่ยวมั้ย

วันนี้ทำ Horenso ผัด กะปลาแซลมอนย่าง

ผัดผักทำงี้

  • หั่นรากออก
  • หั่นเป็นท่อนๆ
  • ล้างๆๆๆๆ เอาดินออก
  • ปลอกกระเทียม หั่้นๆๆๆๆ
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันจิดนึง
  • เจียวกระเทียว
  • ใส่หมูสับ ผัดๆ มันหมูจะออกมา
  • ใส่หมูชิ้นแล่แล้ว เวลากินจะได้เจอเนื้อหนัง
  • ใส่ผัก
  • ผัดๆๆ พอเริ่มยุบ ก็
  • ใส่น้ำปลา น้ำมันหอย ผงคะนอร์ ตามใจ
  • ผัดๆๆ เปื่อยตามชอบ
  • แห้งไปเติมน้ำ
  • เทใส่ชาม

ปลาย่างทำงี่

  • ซื้อปลาเป็นชิ้นมาเลย
  • ระวังเจอแบบหมักเกลือ (จะมีตัวนี้อยู่ 塩 shio) เพราะจะแดรกบ่ได้ ต้องโยนทิ้ง
  • โรยผง paper-lemon ให้ทั่วท่วมๆ
  • เอาฟรอยมาพับๆ เป็นรูปถาด
  • เอาปลาใส่ถาด หันด้านที่เป็นหนังขึ้น
  • เปิดฝาไมโครเวฟเทพ
  • ตั้งโหมด โอเวน
  • 230 องศา 15 – 20 นาทีขึ้นกะขนาดปลา
  • รอกิน

สูตรปลาย่างง่ายๆ ได้ปลางามๆ มาจากคุณเหมยนะ

]]> http://mahisorn.com/2008/03/16/%e0%b8%82%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b9%80%e0%b8%a2%e0%b9%87%e0%b8%99/feed/ 0